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€15,00

Un libro per scoprire tutti i segreti del fritto anche a casa.

Acquistando Pastella riceverete in omaggio la spilla Edizioni Estemporanee.

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Descrizione prodotto

Pastella

Tutto fritto – All fried

In questo agile libro vengono svelati i segreti del fritto all’italiana, a partire dal valore nutrizionale per finire alle tecniche di frittura domestica. Corredato di ricette, curiosità, approfondimenti e interviste, diventerà un compagno inseparabile nella cucina di tutti i giorni.

Martino Bellincampi si occupa di strategie di comunicazione e marketing per start-up tecnologiche italiane ed estere.
Matteo Santucci è un direttore creativo appasionato di design. Entrambi hanno la passione per le cose belle e buone. Insieme hanno fondato Pastella, una catena internazionale di locali street food che sta innovando il concetto del fritto in Italia e negli altri paesi europei.

 

Formato cm. 17,5×24,5 – Pagine 96 – Brossura

ISBN: 978-88-89508-82-4
©2018 collana “la terra e la passione”

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg
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